6月いっぱいは自主営業停止期間。
以前と同じことをやるのなら停止することに意味はない。
しっかりと停まって、見つめて、立て直して、
そして走りだす。
できる限りぶっ飛ばす。
寝る間も惜しんで、
止まるときは心臓が止まるときくらいの勢いで
がむしゃらに。



と、思ったりもしたけど
焦りすぎないことにした。
疲れはミスを生むし、
がむしゃらにやると視野が狭くなる。
俺が休まずやってもどっかでしわ寄せがくるし、
やつれたりクマを作っていれば周りが心配する。
周りの人を心配させたり気を遣わせるのはなるべくしないようにしよう。
いつも俺が言ってたことを思い出す。
「テスト前はしっかり遊んでしっかり勉強する」
オンオフのメリハリがつけられないでただ机に向かっていても意味はない。
かけらとかけらをつないで見せていく、
感性とかひらめきも大事だから、
心を大事にしよう。
機械みたいになったらあかんわ。



今日はうちの中で今までなぁなぁになりかけていた一つのプロジェクトを
どうするかということで話をした。
いろんな人のいろんなやってみたいこと、
そういう『夢のかけら』に、
『時間のかけら』をくっつけて大きくしていく。
かけらも集まって大きくなれば塊を超えるし、
時間の塊は割けなくても、かけらなら提供できる、
塊は作れなくてもかけらなら作れる、
かけらの集合体で塊を超える。
ちょっと抽象的だけどそれが俺の『時のかけらプロジェクト』。
今日話したのはかけらにはかけらの持ち主、かけらを作る人の
強い気持ちがないとかけらは大きくならないし、
魂が入っていないと形だけかけらでも抜け殻みたいになってしまうっていうこと。

魂は見えないんだけど見えるようにするともっとかけらは集まってくる。
俺は魂を見えるようにしていこう。
今回はかなり抽象的だけど自分の中では結構具体的。


写真はこないだきれいだった夕日。

昨日はホスト時代かわいがってもらった先輩のラストイベントでした。当然行けるわけもなくブログやらでそういうことを知ってあの店でまた会いたかったな、って思いました。

俺がホストを始めた時はうちの店には全然新人がいなくて、一個上の先輩でも半年以上やってたし、No.3だったりで、いわゆるベテランホストばっかりって感じでした。新しい子は全然入ってこなくて俺も一カ月以上一人だけ新人で、あとはみんな大先輩って感じでした。俺一人だけが新人だったからこそ、主任や代表、幹部補佐の人たちと仲良くしてもらえたし、仕事終わってゲーセン行ったりボーリング行ったり楽しい思い出もいっぱいでした。

そんな先輩たちをおいて俺はホストをやめてしまったわけだけど、やっぱりまた笑って、今自分がやっていることを堂々と誇れるようになってあの店で話したいなって思ってました。

でも、時間がたつといろいろ変わるっていうことを実感。あのころいた後輩は誰ひとり残っていなくて半分くらい新しいメンバーだし、俺をいじってくれてた先輩たちもだんだん減っていく。きっと俺なんてもう過去で消えて記憶にも残っていないのかもしれないけど俺は会いたかったなぁ。。。

ホストっていうと社会的には聞こえが悪いかもしれないけど本当に尊敬できる人たちの集まりだったし、年上の人だけでなく年下も含めてあの店のホスト達が俺の人生史上、一番尊敬できる人間の集まりだった、って今になって思う。大学では学べないこともいっぱい学んだし、人生の先輩たちが集まっていたと思う。

時間がたつと変わるのは仕方ないけど、
なんかさみしい。

今度東京に行ったら絶対に顔を出しに行こう。
楓主任(最後は支配人だったみたいだけど)お疲れさまでした！

今日は養蜂家の方が突然来てくれて
蜂蜜作りのアドバイスや内検をしてくれてかなり勉強になりました！
無事蜜もいいのが集まっているということで
プロの技を間近で見せてもらいました。
ハンパないです！！

蜂もかなりおとなしいいい子に育ってるということでかなり今後も楽しみです☆

いろいろとコメントありがとうございます。
どうコメントを返したらいいかわからなくて反応できてないですがありがたいです。本当に。

このブログも今後どういうことを書いていこうかとか、いつから今までみたいな何気ない独り言を書いたりしていいのかといろいろ悩みました。なんかいろいろと恐怖を感じるようになってしまったんで書くのが若干抵抗があったりはしますが、当たり障りのないことだけを書くのも自分らしくないと思うので少しずつ書いていこうと思います。

ということで今日は一年記念です。
湯布院に住み始めてから６月２０日でちょうど一年。
一年前の自分と比べて成長したんかな？前に進んでるんかな？
一年前もいろんなことを考えて、壁に当たってた気がするけど、
昔のブログを見ているとなんだか楽しそうで笑えてくる。
振り返るとこの一年はあまり人と一緒にいる時間はなかったように思うけど
いろんな人に出会った。
やっぱり同年代の友達とカラオケ行ったり服を見たりするのはすごく好きだし楽しい。
でも、湯布院では同じ年くらいの人と会うことや話せる機会はほとんどなくて
そういう部分ではすごく昔の生活が恋しくなることは多かったけど、
近所のおばあちゃんたちや湯布院で頑張ってる人たち、
何も知らなかった俺にいろいろとアドバイスくれたりする人たちと出会えて
本当に楽しかったし救われた。

今の自分が今までの自分で一番好きだって思える自分でいたいって
思いながら生きてるけど、
今の俺はたぶん昔の俺より輝けてないんだろうなぁ・・・って感じがちょっと悔しいなぁ。

正直一年でそんな簡単に思う通りに行くわけないって思ってるけど、
それでもうまくいかせるつもりでやってきたし、
６月は１５０人超えを予定してたからやっぱり悔しい。
でも、それはきっとディフェンスをざるにしてオフェンスを強化してきた今までのしわ寄せだと思うから、
一年たっても満足できる状態じゃない悔しさをバネに頑張ろう！

とりあえず今はできることをやる。
やるべきことをやる。

いろいろとコメントいただきありがとうございます。

応援してもらえて勇気づけられる、というとなんだか自分が被害者であるかのような、そんな印象も受けてしまいそうですが、絶対に忘れてはいけないのは、今回のことでの一番の被害者はうちで食中毒になったお客さんだということを常に肝に銘じておかなくてはならないと思いました。

何でこんなことを書くのかというと、（ここから先うまく表現できてないかもしれません）コメントで厳しい意見をいただいたりそれに対し応援、自分を守ってくれるようなコメントも頂いていますが、それらは荒らしなどではなくやってしまったことへの当然の反応（？）、自分の不適切な文章表現に対する指摘だと受け止めています。厳しいようなことを書かれているようでもそれらは被害者の声でもあると思っています。なので、なんていうか、応援してくださる方々の声は非常にうれしいし、救いになっていますが必要以上に甘やかす、というかそういった厳しい意見に対する批判、つっこみなどは控えていただきたいと思いました。かばってもらえてる、応援してもらえてるということがひしひしと感じられて本当にうれしいです。ありがとうございます。応援してくださっているのにこんなこと言ってごめんなさい。コメントを通して気づかされる部分も多くしっかりと受け止めていきたいと思いました。

（ここから話戻ります）また、それだけでなく、湯布院ブランドに傷をつけた、湯布院で頑張ってきた人たちの努力を・・・努力に対して泥を塗った、応援してくれる人たちの期待を裏切った、地域のイメージを悪くした、地鶏や湯布院の飲食に不信感を、ネガティブなイメージを作った・・・他にもいろいろ、気づいていない部分でもまだいろんな被害を出していると思いました。今回の件でいろいろなところでいろいろな人が動いて対応に追われている、そういうことも聞きました。思っていた以上に湯布院内で今回の件は大きなことだったということを知りました。

それらを知ったうえで、俺がどうしたいかということだけじゃなく、どうすべきか、どうしたら納得してもらえるか、罪を償えるか…いろいろ考えた。もう俺だけの問題ではない。ここで終わりにすることでもう問題を起こすことはなくなるかもしれない。終わりにする可能性、いろいろ考えた結果・・・無いわけではありません。

ただ、覚悟というか俺たちの気持ち、心の部分ではやめたいという思いはありません。他のメンバーにはこのプロジェクトが始まる前の平穏な日常に戻るという道もあるし、そっちに戻ってもらって自分たちの人生を大切にしてほしいと思っていると伝えました。でも、嬉しいことに、こんな状況になってしまって再起をかけることも難しくても、一緒に頑張っていきたいと言ってくれたので、心が折れての解散ということはありません。これからは基本の部分から見直していろいろと自粛しながら頑張っていきたいという想いです。気持ちだけではどうしようもない部分も多いし、現実問題様々な理由から続けていけなくなる可能性もまだかなりあると思いますが、自分たちの気持ちとしてはそういう方向です。

よろしくお願いします。

心配と迷惑のかけっぱなしでごめんなさい。いろいろな人からの励まし、応援の電話など非常にうれしいです。多くの人に支えられ、助けられているんだなと今回の件でものすごく実感しました。ありがとうございます。

でも、それと同時に湯布院という地域に対して迷惑をかけたのも事実だし、ほかの宿泊施設にも、もちろん今まで関わった様々な人たちの期待を裏切った、信用を失った、作り上げてきたものに傷をつけたという事実も少しずつ気づいてきました。本当にどうしたらいいのかわからないけど、ここでやめたり逃げたりするっていうのはなにも意味がないと思うし、確かに今後続けていくということは、またなにかしでかす可能性が0のわけでもないけど、チャンスを頂けるのであれば精一杯やれることをやっていこうと思います。

昨日書いた取材カメラの件についてコメントで指摘があったのでこの場で言い訳をさせていただきます。ものを言える立場じゃないのかもしれないし個人的な思い込みかもしれませんが、報道というものは断りを入れたうえで取材されているものと思っていたため、特に挨拶をするでもなく無断で撮影を行っていたカメラに対し、「うろついている」という表現を使いました。不適切な表現ではないと思って書いたものですが、不快感を与えてしまっていたかもしれません。すいませんでした。

どう対応していいかわからなかったのでこちらから挨拶に行って話を聞いてみたのですが、「気分を害される方もいるから」、ということでこちらに気を使って挨拶をしなかった、ということでした。どの時間帯にどこの局で放送されるのかを教えてもらえたので挨拶しておいてよかったかな、とは思いました。そういう人に対して「うろついてる」という表現は確かに失礼だったかもしれません。すいませんでした、今後気を付けます。まだまだダメな部分が多いかもしれませんがそういったマイナス部分をプラスに変えていくようしっかりと吸収させていただきたいと思います。よろしくお願いします。



今日は午後から保健所主催の衛星講習を受けさせていただきました。ノロウィルス、0−157、サルモネラ、カンピロバクター、これからの時期食中毒の多くなる季節ですが、カンピロバクターの危険性、特に生の肉を食べるということが危険なんだということを再認識させられました。とりあえず施設改善命令のほうはクリアしましたが今後まだまだ整えていかないといけないのでもう頑張るしかない。何が言いたいのかわかんないけど頑張るしかない。


下記は今回報道されたものの一部です。昨日の夕方にテレビが3局、今朝新聞が2社でした。これをわざわざ載せる意味って何？って感じだけど・・・載せたいわけなんてないけど、経営者である以上こういった事実は報告義務があると思います。検索すれば出てくる話なので悔しいですが・・・。わからないけど・・・・とりあえず報告です。

大分県庁
http://www.pref.oita.lg.jp/13900/suishin/chudoku/deta/yuhu2.html
OBSニュース
http://www.e-obs.com/obs-news/genko/DD06120009878.html
毎日新聞
http://mainichi.jp/area/oita/news/20090613ddlk44040589000c.html




あー、めまいが止まらん。
でも俺はきっとすごくたくさんの人のめまいの原因を作ったし、俺なんかより苦しんでたくさん迷惑をかけた。現実を受け止めよう。怖いけど現実を見ないと何も始まらない。そこから何ができるか、どうやってプラスに変えていくか、考えて考えて考えよう。。。

ハッピーがいなくなって
はっきり言ってもうすべてがイヤになりかけてるけど、
ハッピーが体を張って俺を繋いでくれた感じがする。

残された命を、
ジューシーやピーチをサイコーにハッピーにするしかないじゃん。
1日たりともバックれたり、寝込んだり、現実逃避するヒマなんてない。



どんなに落ち込んでもピーチはおなかをすかせて遊びたがるし、
あいつらがいるから継続される、
時が止まらずいつものように動く。
その時をもっと大切にしなきゃって思うから毎日を継続できそう。
そう思わせてくれたのはハッピーだね。
すごいよ、ハッピー。


今日行政処分が出た。
自主休業期間も含め5日間の営業停止、
つまり3日後までかな。

あくまでも行政的処分だから
どっちにしろ予定通り今月は営業再開はしない。

今回の食中毒は現時点で35人が症状を訴えた、
【カンピロバクター】による食中毒。
原因は地鶏の刺身。
当たり前のことだけど生食いって危険なんです。
それを地鶏の刺身を出しているところもあるから、とか
生で食っても大丈夫だったからっていうのは完全に間違ってました。
あらためて本当に申し訳ありませんでした。
そもそも焼肉でさえ、
生肉を触る箸と食べる箸を分けたりしますよね？
それがカンピロバクターの防止です。
加熱処理でかなり可能性は下がるけど、
それでも絶対安全ではない、肉についている細菌です。
新鮮だから大丈夫、
そういうこともなくほとんどの鶏肉についている細菌ということです。
うちのメンバーも以前焼肉を食いに行って
しっかり焼いたはずなのにカンピロバクターとみられる食中毒になり苦しみました。
食中毒を出してしまった経験があるからこそ衛生管理をしっかりして
予防に取り組んでいきたいということでちょっとした情報を書きました。
興味のある人は検索して調べてみてください。
刺身もタタキも怖いんだなぁって思います。


そして、さっきからテレビカメラがうちの前をうろついているんですが、
保健所からも言われたけど今日の午後
この食中毒事件についてメディアリリースがかかったらしい。
知名度も何もないけどこんな形でメディアに出るなんてすごく悔しい。
でも、メディアってのは事実を伝えるものだし、
うちで食中毒を起こしてしまったのは事実。
悔しいけど仕方がない。
今日の夕方のニュース、明日の新聞、
きっと結構載ります。

またいろいろ報告していきます。

ハッピーが死んだ


そらも行方不明のまま帰ってこないし
死体が出てきていないから実感できないだけで
そらもタヌキか何かにやられたんだと思う。
でも、どこかで生きてるかもって思ってたし
とりあえず実感はいまだない。


実感とかじゃなくて、
目の前に事実がある。
俺の腕の中に。


夢か現実かわからない今を整理しながら書きます。


食中毒事件を起こしたばっかりですぐに
ほかのことに頭がいってしまっている自分は
最悪なのかもしれないけど、
もう意味がわからない。





今日も一日保健所とやり取りしたり、
とりあえず精一杯対応して、
俺がどんなに悔しくてショックを受けていようと、
罪のないお客さんを俺のせいで苦しめている現実を受け止めて、
でも、下だけ向いても意味ないし、
前を向いて頑張って
今回の事件から学んでプラスのほうに向かう。
苦しいし、どうなってしまうのかわかんない、
でもそんなのは俺の個人的なことだから、
乗り越えて前に向かう。
苦しめてしまった分、今度もっと楽しませる、
そう思って前に進むことにした。
ピンチはチャンス。
支えてくれる仲間がいて、
お客さんも応援してくれて、
みんなすごい理解してくれて。
だからがんばる。
そう決めた。

もう落ちることはない。
そう思った。







暗い目の前を乗り越えて
この先にある無限の可能性と
みんなが楽しんでもらえるような企画、空間づくり、
理想の世界を見た。
屋根に上がって上から全体を見て、
一年前からの進歩を実感し、
元気に畑の虫を食べるハッピーに癒された。
さっきまでいつもみたいにハッピーの相手をして、
いつもみたいについてきて、



小屋に入る時間になると、
ハッピーはうずくまっていた。
あったかかった、
でも固かった。
動かなかった。
意味が分からない。


当たり前にいつもそばにいたのに





ハッピーが死んでしまいました。
みんながかわいがってくれて、
近所のアイドルで、
一番人懐っこくて、
みんなに愛されてた。


ハッピーを知っている皆さん。
ごめんなさい、
ハッピーが死んでしまいました。
外傷もない、
まだ年も1歳ちょっと、
今日も元気に卵を産んだ。
ハッピーエッグプリンでみんなを笑顔にして、
俺たちをいやしてくれたハッピーだけど、
もう動かなくなってしまいました。
何で死んじゃったのか、
わかりません。

でも、原因が何であれ、事実はかわらない。


もう何もする気にならないし、
なにもできる気がしない。


でも、乗り越えて、
前に進むしかない。
進める気はしないけど。



ハッピーを知る皆さん、
ハッピーを愛してくれてありがとう。

これからハッピーとお別れをすることになるんだと思います。
頭が真っ白くて何んがなんだかわかんないけど、
がんばって前に進みます。

最近全然まともなこと書けてないし、
いやな報告ばかりだけど、
応援してくれる人、
ハッピーを好きになってくれた人への義務というか、
知る権利があると思うので、
頭を整理しながらで意味が分からないんですけど
文章にしてみました。


ハッピー今までありがとう

うちの店でおそらく食中毒を起こしていまいました。
深く反省するとともに非常に申し訳なく思っています。

突然こんなことを書くのをおろかだという人もいるかもしれない、ブログの炎上もありえるし、不適切だと思う人もいるかもしれません。でも、現時点では明らかになってないけど、おそらく事実だから、俺の言葉を残しておきたいと思ったから書くことにしました。

先週の木曜日からうちの大学は休みで約70人の宿泊客が泊まってました。把握している範囲ではそのうち約30人が昨日くらいから体調不良を訴え病院に行ったりという状態。症状は主に下痢と発熱。現段階では検査結果等も出ていいので断言はできませんが、おそらく【カンピロバクター】という細菌による食中毒と思われます。市販されている鶏肉にも普通についている細菌らしいです。うちは地鶏はお客さんの入り状況に合わせて炭焼きをする直前に絞めてもらったのをさばいているため、数時間前まで歩いていた鳥ということで、鮮度には自信がありましたが、新鮮かどうかということは関係なく新鮮なものほどついていたりもするみたいです。加熱処理である程度何とかできるようですがうちは愚かにも地鶏を刺身で食べさせたりしていました。常識的に考えて危ないのですが、刺身でも食えるということを聞いて今までうちのメンバーは食い続け、友達が来た際に食べてもなんともなく、めちゃくちゃおいしかったことからうかつにも経験的に大丈夫という判断をしてしまい、勧めてしまいました。何を書いてもどう説明しても言い訳にしか聞こえないけど本当にすいませんでした。

うちは体験・参加型ということでコミュニケーションをテーマとし、宿泊した人とは連絡を密にとるようにしているのですが昨日の夕方くらいから具合が悪いという話が出始めて、今日の朝から事実確認、自主的に営業停止することを決め、保健所に申し出に行ったり、立ち入り検査、指導、宿泊客への謝罪兼現状報告の連絡、今月入っていた予約のキャンセルなどと対応に追われていました。良くも悪くも噂の広がりの速さ、影響というのはすさまじく、このブログを見ている人の中にも何人かもうすでに耳にしていたり、実際食中毒の被害者になっている方もいるかもしれません。ご心配をおかけしています。本当に申し訳ありません。

とりあえず事実起こってしまったことに関しては逃げも隠れもせずにうちの責任であることを認め、ちゃんと誠意を見せていきたいと思っています。そもそもみんなに楽しんでもらえる場所が作りたくてやっていたことが結果的にみんなを苦しめることになってしまったこと非常に悔しいですが、今現在食中毒で苦しんでいる人がいること、うちがきちんとした認識を持っていなかったために起こってしまった事故なので、同じようなことを二度と起こさないためにも営業停止という措置を取ることにしました。

これをここで書いたからどうなるわけでもないのですが、うわさが飛び交う中自分の言葉で説明した文が存在するというのはないよりもいいと思うし、実際に起こったことをなかったような顔をしてEXILEのことを書いたりするようなブログにはしたくなかったので、多少不快感、不信感を与える内容ではありますがこの場を借りて現状報告ということで発表させていただきます。

絶対に起こしてはならない食中毒ではありますが、起こしてしまったという経験があるからこそ、どん底まで落ちた今、二度と同じ過ちを繰り返さないように、衛生面での安全管理にしっかりと力を入れてやっていくスタイルを確立しながら楽しんでもらえる場所を作るという形で謝罪＆お詫びして行けたらなと思っています。

読んでも誰もハッピーになれない文章ですがそれが俺の気持ちです。
本当に申し訳ありません。応援してくれる人たちのためにもピンチをチャンスに変えて頑張っていきます。

　　　　　2009年6月10日　民宿 時のかけら　代表　Kaz(内藤和典)　


※この記事に関しては一方的に情報を発信するという目的で書かせていただいているためコメントには基本的には返信しないつもりです。関係者、被害者の声、苦情等返答が必要なものがあれば直接連絡を頂けると対応できると思います。

怒濤の三日間無事乗り越えました！

そのまま今日は友達のキックボクシングを見に田浦に来てます。

マイクの試合です。
なんか熱気あっていい感じにテンションあがります☆

次の試合がマイクの試合です。
かなりワクワクo(^o^)o